Ingredientes:
1kg de batata inglesa cozida (firme) e amassada
1 colher de sobremesa de creme de leite
1 colher de chá de margarina recheio 'seco' de sua preferência.
*sugestão de recheios
Mussarela, carne seca desfiada, cheiro verde, cheddar e requeijão ou calabresa moída
Modo de preparo:
Coloque 1/2 do purê de batata em frigideira untada com margarina, até nas bordas.
Coloque por cima generosamente
o recheio de sua preferência.
Cubra com o restante da batata amassada e frite em fogo baixo até que a batata fique dourada, aproximadamente 7 minutos, virando a omeleteira Jaysan na metade do tempo. |
